Alva Nori Tajine, 28cm 3L

De Tajine gietijzer uit de Nori collectie is een echte aanvulling in iedere keuken! De gietijzeren Tajine Nori is heruitgevonden met een oog voor design. Met zijn tijdloze kleur en aantrekkelijke vormen haal je een must have collectie in huis.

De zwarte Tajine is gemaakt uit onverwoestbaar gietijzer met een hoogwaardige afwerking, dit maakt het mogelijk om er generaties lang van te genieten. Aan een Tajine heb je twee delen: een holle ronde schaal, en een kegelvormige deksel. Als je de kegelvormige deksel op de schaal plaatst wordt het geheel goed afgesloten. Dit leidt tot optimale warmtegeleiding en een hoge kwaliteit van het garingsproces. De Tajine werkt voornamelijk met vocht en condens, zodra de Tajine gevuld wordt met ingrediënten dan zorgt grotendeels het vocht voor een unieke en smaakvolle malse garing. De perfectie smaaksensatie die je voor jezelf zou moeten ervaren. 

Een Tajine wordt ook wel tagine genoemd en is een stoofpot van onder andere Marokkaanse, Tunesische en Algerijnse keuken. De oosterse braadpan wordt gebruikt als een slowcooker voor het langzaam gaar stoven van vlees, vis en groentegerechten. Populaire gerechten zijn kip en lamsgerechten, ook wordt een Tajine vaak gebruikt voor gerechten in combinatie met wijn. Een Tajine 28 cm is geschikt voor gerechten voor 4 personen.