Berkel Red Line Snijmachine, 25cm rood

Een stijlvolle en krachtige snijmachine: met de Berkel Red Line haal je een horecawaardig en sublieme snijmachine in huis!

De snijmachine is vervaardigd uit hoogwaardige materialen en voorzien van alles wat een goede snijmachine moet hebben. Van flinterdunne carpaccio tot mooie plakken geitenkaas, evenredige plakken groenten en zelfs fruit; met de Red Line heb je altijd het mooiste resultaat met natuurlijk een instelbare dikte: van 0-14mm.

De bodemplaat is van massief kunststof en gemakkelijk te reinigen voor optimale hygiëne. Het mes heeft een diameter van maar liefst 25 cm en is gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal.
Op den duur kan een dergelijk mes wat botter worden: hier is over nagedacht. Bij de Red Line wordt meteen een slijptool geleverd om je schijf in optimale conditie te houden.

Doordat het mes van de snijmachine kantelbaar is tot 25 graden, glijden alle te snijden producten naar het mes toe. Hierdoor kun je zonder veel kracht te zetten mooie plakjes maken en uitserveren.

Door de grote snijschijf kun je grote blokken per keer behandelen/snijden: maximaal 18cm rond en 18.5 x 17.5 cm rechthoek.

Na gebruik neem je alle onderdelen met een vochtige doek af, ze zijn niet vaatwasmachinebestendig.