Demeyere Proline 7 Koekenpan, 28cm

Demeyere Proline 7 is een robuuste roestvrijstalen koekenpan van topkwaliteit. Ontwikkeld voor wie maximale controle en compromisloze bakprestaties verwacht. Het 7-lagenmateriaal zorgt voor een uitzonderlijk gelijkmatige warmteverdeling én langdurige temperatuurstabiliteit. Zo bak je krachtig, gecontroleerd en met perfect resultaat.

Ongekende warmteverdeling dankzij 7-lagenmateriaal
De pan is opgebouwd uit exclusief 7-lagenmateriaal, bijna een halve centimeter dik. Deze constructie bestaat uit een kern van meerdere aluminiumlegeringen, ingekapseld tussen roestvrij staal. Het aluminium zorgt voor een razendsnelle en uiterst gelijkmatige warmteverdeling, terwijl het roestvrij staal aan de binnenzijde (18/10) garant staat voor duurzaamheid, hygiëne en smaakneutraliteit. De magnetische roestvrijstalen buitenlaag maakt de pan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.

Volledig bakoppervlak tot aan de rand
Uniek aan de Proline 7 is dat het 7-lagenmateriaal volledig doorloopt tot aan de rand. Daardoor wordt niet alleen de bodem, maar de hele panwand gelijkmatig verwarmd. Dit zorgt voor een stabiele baktemperatuur en langdurig warmtebehoud, zelfs op lagere standen. Omdat de rand net zo heet wordt als het midden, beschik je over tot 50% meer effectief bakoppervlak. Ideaal voor meerdere steaks tegelijk, verschillende kippenbouten of royale zalmmoten. Ook een flinke portie aardappeltjes of groenten bak je gelijkmatig goudbruin en krokant.

Ultieme controle op inductie
De Proline 7 ligt prettig in de hand en presteert op alle warmtebronnen uitstekend — met name op inductie. Dankzij de exclusieve TriplInduc®-technologie kook je efficiënter en met optimale temperatuurcontrole. Op inductie kan dit tot 30% energiebesparing opleveren. Zodra de pan goed op temperatuur is, kan het vermogen omlaag terwijl de baktemperatuur behouden blijft.

Let op: De Proline 7 geleidt warmte zó efficiënt dat hij hoge eisen stelt aan de inductiekookplaat. Voor optimale prestaties adviseren wij gebruik op een krachtige inductieplaat. Bij lichtere modellen kan het vermogen van de kookplaat de beperkende factor zijn.

Doordacht tot in elk detail
De speciale schenkrand voorkomt morsen bij het uitgieten van sauzen en vloeistoffen. De steel is dankzij een unieke lastechnologie extra stevig bevestigd en volledig hygiënisch afgewerkt. Besteksporen? Geen probleem — deze pan kan tegen een stootje.

Blijvend mooi, jarenlang betrouwbaar
De gepatenteerde Silvinox®-technologie voorkomt verkleuring, behoudt de zilverwitte glans en zorgt ervoor dat de pan eenvoudig schoon te maken is — ook in de vaatwasser.

Proline 7 staat voor compromisloos bakplezier en een investering waar je jarenlang op kunt vertrouwen.