Hotery Professionele Gasbrander MRC-982

De Hotery gasbrander is vervaardigd uit zwart kunststof en roestvrij staal. Deze gasbrander gebruikt u bijvoorbeeld voor het branden en karamelliseren van suiker op crème brûlée. De gasbrander heeft een hoogte van 7,5 cm

Met de Hotery gasbrander karamelliseert u eenvoudig suiker, custard of merengue. U draait de gastoevoer open en drukt op de vonkontsteking, zodat het gas gaat branden.

Om de gasbrander optimaal te vullen, kunt u het beste de brander een paar keer leeg laten lopen. Zo verdwijnt de lucht uit de brander en kun je deze langer gebruiken.

Reinig de gasbrander met een droge doek.