Kai Shun Premier Tim Mälzer Steakbestekset TDM-0907, 2-delig

De Kai Shun Premier Tim Mälzer serie is tot stand gekomen in samenwerking met topchef Tim Mälzer. De esthetiek van de messen is fenomenaal met een optimaal gewicht en perfecte balans als resultaat. Het heft heeft een natuurlijke look en is vervaardigd uit prachtig pakkahout.

Deze prachtige steakbestekset van Kai Shun is vervaardigd uit Damaststaal en is handmatig afgewerkt. Het lemmet heeft een massieve kern uit gepatenteerd VG-MAX staal met 32 lagen Damaststaal, dat tezamen een hardheid van maar liefst 61 op de schaal van Rockwell oplevert.

Het steakmes (TDM-1711) is 25cm lang met een lemmetlengte van 13cm, de steakvork (TDM-1782) is 21cm lang.