Microplane Gourmet Rasp, julienne

Met de julienne rasp van Microplane Gourmet schaaf je dunne reepjes van bijvoorbeeld harde en zachte kazen, chocolade, kokosnoot, wortelen, appels, kool, uien en courgettes. Ideaal voor parmezaanse kaas over de pasta, maar ook handig voor het maken van chocoladekrullen. 

Microplane is gespecialiseerd in het maken van raspen, schaven en madolines voor de (professionele) keuken. De producten van Microplane staan bekend om de ongekende scherpte en gaan bijzonder lang mee. De raspen en schaven van Microplane zijn vervaardigd van lasergesneden roestvrij staal. Hierdoor is het snijblad zeer scherp en behoudt het extra lang zijn scherpte. De rasp is voorzien van een softgrip ergonomische handgreep, waardoor deze stevig en aangenaam vasthoud. De siliconen rand aan de bovenkant biedt extra stabiliteit en zorgt ervoor dat de rasp niet verschuift tijdens het gebruik. Na gebruik mag de rasp worden gereinigd in de vaatwasser.