Schulte-Ufer Sappan Loop, RVS 26cm

Deze ontsapper of sappan van Schulte-Ufer is ideaal om zelf sap te maken van bijv. appels, peren, pruimen of tomaten.
Door de speciale bereiding is het sap gepasteuriseerd en dus langer houdbaar – puur natuur, zonder toevoegingen!

De ontsapper onttrekt automatisch sap aan het fruit/ de groente door de celwanden te breken.
Het werkt eenvoudig: vul de onderste pan met water en doe in de bovenste pan het gespoelde fruit. Pitten, pellen en steeltjes mogen er gewoon aan blijven zitten. Het water in de onderste pan stoomt het fruit in de bovenste pan. Het sap wordt vervolgens opgevangen in de middelste pan en wordt afgetapt via het slangetje.

De pan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie.
Overigens is de pan ook prima voor andere doeleinden te gebruiken: de onderste pan is een prima soep- of kookpan; en als je de stoominzet direct op de pan plaatst, heb je een stoompan.