Suncraft Elegancia Schilmes KSK-04, 10cm

Het Suncraft Elegancia Schilmes is gemaakt van de beste kwaliteit Japans poederstaal SG2 met een hardheid van HRC 63. Het mes, met indrukwekkend design, heeft een duurzaam en kort lemmet. Hierdoor is het mes perfect voor het snijden, schillen, trimmen en decoreren van groenten en fruit. Met dit mes kun je zeer nauwkeurig snijden en ga je efficiënt te werk.

Het mes heeft een ultrascherpe snijkern van Japans SG2 ”San-Mai” Clad poederstaal, dat zeer goed beschermd is tegen corrosie. Het prachtige heft is gemaakt van walnootkleurig pakkahout en voorzien van een messing bolster. Zorgvuldig met de hand gepolijst, ergonomisch gevormd en ontworpen voor uitstekende handmatige bediening. Het uitgebalanceerde lemmet en het gewicht van de greep geeft een comfortabel gevoel. Door de curve in de greep en de hoogte van het lemmet heb je veel ruimte voor je hand. Dit zorgt ervoor dat de vingers niet de plank raken tijdens het snijden. Na jarenlang veelvoudig snijden zal de bolster een antieke/patina uitstraling krijgen, hij gaat glanzen en leven!

Aanbevelingen en onderhoud: 

• Nooit in de vaatwasser reinigen. Om de scherpte te behouden dient het mes met de hand gewassen te worden en direct afgedroogd te worden. 
• Nooit gebruiken om hard en bevroren voedsel te snijden. Hierdoor kan het mes of delen ervan breken. 
• Gebruik het mes niet als koevoet en vermijd het doorbuigen. 
• Bescherm het mes tegen vallen en stoten. 
• Als je het mes een lange tijd niet gaat gebruiken, is het aan te raden om er olie op te smeren en het in een doek of krant te wikkelen.