Suncraft Senzo Classic Messenset, 3-delig

Deze Suncraft Senzo Classic messenset bestaat uit drie messen:

– Suncraft Senzo Classic Officemes SZ-01, 8cm
– Suncraft Senzo Classic Klein Santokumes SZ-03, 14,3cm
– Suncraft Senzo Classic Gyuto Koksmes SZ-05, 20cm

Alle messen bestaan uit 33 lagen. De kernlaag bestaat uit 17 lagen en is gemaakt van VG-10 Damascus roestvrij staal; een erg populaire staalsoort voor messen omdat ze door dit materiaal extra lang scherp blijven. De overige 16 lagen (aan elke kant van de kern) zijn afwisselend van hard en zacht koolstof en zorgen voor een sterk mes dat niet snel zal breken.

Het Santoku mes is afgewerkt met een machinale “hamer finish”, wat het mes een traditioneel uiterlijk geeft, maar het goedkoper maakt dan een handgeslagen mes. Dit mes is vooral geschikt voor het snijden van groenten en fruit, maar ook om vlees en vis te bereiden. Het mes is niet geschikt om vlees mee uit te benen.

Het kleine Santoku mes is zwaarder omdat het is gemaakt van een dikker stuk staal dat samengedrukt is tot dit mooie slanke mes. Dit kleine santoku mes is perfect voor snijden en hakken van groenten en fruit en voor het bereiden van vlees en vis.  

Ook het Koksmes is zwaarder omdat het is gemaakt van een dikker stuk staal dat samengedrukt is tot een mooi slank mes. Het koksmes is geschikt voor allerhande snijwerk van groenten en fruit, brood, vlees en nog veel meer.  

Om lang van de messsen te kunnen blijven genieten, raden wij je aan ze met de hand te wassen.