Westmark Rijsmand Ovaal, 27,5x14x7cm

Met de Westmark deegrijsmand van natuurlijk rotan geef je jouw zelfgebakken brood niet alleen de juiste vorm, maar ook die authentieke ambachtelijke uitstraling. Deze ovale rijsmand is ideaal voor het laten rijzen van deeg van ca. 750 – 1000 gram en zorgt voor een gelijkmatige gisting en een mooi, klassiek patroon op het brood.

Perfect brood begint met een goede rijs. Deze mand biedt optimale omstandigheden voor het rusten en fermenteren van allerlei soorten deeg, zoals zuurdesem of meergranen. Het ademende rotan zorgt voor een stabiel rijsmilieu en voorkomt dat het deeg gaat zweten. Bestuif de mand licht met bloem en het deeg laat zich na het rijzen gemakkelijk lossen. Na gebruik is de mand eenvoudig schoon te maken door het overtollige meel uit te kloppen of met een borstel te verwijderen. De rijsmand is gemaakt van 100% natuurlijk rotan.