Wüsthof Classic Ikon Super Slicer, 26cm – 1040333126

Met de messen van Wüsthof haal je Duitse klasse en precisie in huis. De messen worden geproduceerd in Solingen, Duitsland waar ieder mes vele stappen in het productieproces en strenge kwaliteitscontroles ondergaat.

De messen uit de Wüsthof Classic Ikon collectie zijn gemaakt uit één stuk roestvast messenstaal waaraan een handvat met drie klinknagels is vastgezet. Het heft is gemaakt van synthetisch materiaal en is naadloos verbonden met het staal. Hierdoor werken de messen zeer hygiënisch. 

Dit is het Wüsthof Classic Ikon Super Slicer. Het is een kartelmes, ookwel geschulpt lemmet genoemd, waarmee je zagend kunt snijden. Het wordt een Wave mes genoemd omdat de kartel ‘omgedraaid’ is, met hetzelfde snijresultaat alleen een dubbel snij-oppervlak waardoor je nog sneller kunt snijden. Omdat de kartel omgedraaid is kun je het mes, naast brood en cake bijvoorbeeld, ook gebruiken voor het snijden van vlees zoals rollade of rosbief.