Stamppotbijbel

Auteur: Werner Drent
Uitgever: Carrera Culinair
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina’s: 463

Met meer dan 200 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Werner Drent in Stamppotbijbel? de oneindige mogelijkheden van stamppot zien.
Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste stamppotten.

Van klassiekers als hutspot en boerenkool tot ‘moderne stamppotten’ als komkommer-muntstamppot en stamppot met zeekraal en gamba’s.

Maar je kunt nog meer met stamppot: wat dacht je van een stamppotkroket of – wafel? Kortom, Stamppotbijbel is voor zowel de beginnende als de ervaren kok een verrassend en leerzaam naslagwerk.